آجر نسوز که در انگلیسی به آن Fire Brick یا Refractory Brick گفته می‌شود، نوعی آجر بسیار مقاوم در برابر حرارت بالا است که از مواد دیرگداز مانند خاک نسوز، آلومینا یا سیلیس ساخته می‌شود. این آجرها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که در دماهای بسیار بالا، شکل و خواص فیزیکی خود را حفظ کنند، به همین دلیل در ساخت کوره‌های صنعتی، شومینه‌ها، دیگ‌های بخار و محیط‌های حرارتی کاربرد فراوان دارند. آجرهای نسوز در انواع مختلفی مانند آلومینیومی، سیلیسی، اسیدی و بازی تولید می‌شوند که هرکدام برای شرایط خاصی از نظر شیمیایی و دمایی مناسب‌اند.